Курсы флористики

• ЭФдизайн
• Международная школа флористов-дизайнеров «Николь»
• Школа флористики «Восток-Запад»
• Ла Флорисель

1. Основы современной флористики

Курс для начинающих флористов разработан и проводится под патронажем Национальной гильдии флористов. Программа дает наиболее важные знания и навыки, необходимые в начале профессионального пути. Слушатели узнают о том, как ухаживать за растениями и подготавливать их к составлению букетов. Познакомятся с правилами работы со срезанными растениями и горшечными, со стилями флористики, с пластикой растений и способами крепления. Научатся создавать букеты в разных стилях и композиции на различных основах. Кроме того, курс включает занятия по свадебной флористике, упаковке и аксессуарам.

2. Европейская цветочная аранжировка

Десятидневный курс нацелен на практическое освоение искусства флористики. Особенности ухода за свежесрезанными цветами, основы композиции и цветоведения, законы пропорции и способы распределения, техника составления различных букетов и аранжировок, создание цветочных корзин, оформление столов и свадебная флористика — во время занятий слушатели узнают множество профессиональных секретов и хитростей.

3. Травы

Колоски и прочие травы трогают сердца барышень не меньше, чем охапки роз и гербер с обмотанными проволокой стеблями, и в некоторых случаях повышают шансы кавалеров на положительный ответ. В ходе мастер-класса участники научатся работать с луговыми травами и создавать букеты и композиции, учитывая их особенности. Отдельное занятие будет посвящено букетам из летних цветов.

4. Начальный курс флористики

Букеты бывают не просто красивые, а параллельные, спиральные, вертикально-вытянутые и каркасные. Как создавать дизайнерские букеты и композиции — научат на начальном курсе флористики. Программа включает основы дизайна цветочных композиций: ритм, пропорции, контраст, акцент и баланс при создании букетов. Правила хранения и ухода за растительным материалом, основы ботаники и физиологии растений. Слушатели узнают об истории аранжировки цветов, об основных формах и стилях, получат навыки создания необычных деталей в букетах и композициях. Отдельное занятие будет посвящено бизнесу в сфере флористики.

5. Современные техники создания свадебных и коммерческих букетов

Если о композиции букета и предпочтениях в цветах можно поспорить, то свежесть и стойкость — неоспоримые свойства хорошего букета. Светлана Маковец, директор школы флористики, проведет трехдневный интенсив, посвященный современным техникам создания свадебных букетов. Расскажет о тенденциях в цветочном дизайне, покажет приемы составления коммерческих и свадебных композиций и научит, как создать букет, который будет стоять долго.

Комментарии экспертов

Анна Кравченко,

Флорист-дизайнер, совладелец цветочной лавки «Цветочница Анюта»

о качествах, необходимых флористу

Во флористике главное — гармония! Важно сочетание хорошего вкуса, фантазии и умения воплотить это все в цветах. Всё по отдельности не даст хороших результатов. Также важно умение общаться с людьми, ведь при общении с заказчиком и рождается идея. Необходимо уметь объяснить, каким вы видите будущий букет. Флористика — это искусство! И здесь, как и в любой творческой профессии, нужен талант и желание развиваться.

Екатерина Дунаевская,

флорист

о региональных особенностях

Мне нравится вплетать в букеты что-то местное, но эти материалы нужно предварительно тестировать на стойкость — даже сирень привозная и местная ведут себя очень по-разному. Поэтому на 90% используется привозное. Что касается региональной моды... есть тенденции, мода на цветы, оформление ножки букета и прочее, но от города не сильно зависит.

Из истории

В России, в отличие от Европы и Востока, долгое время не существовало культа цветов. Интерес к флористике проснулся только в 18 веке. При Екатерине II был создан «Реестр о цветах», трактовавший значение цветов. Красный цвет означал любовь, зеленый — надежду, желтый — измену.

В 1830 году

Русский поэт Д.П. Ознобишин опубликовал книгу «Селам, или Язык цветов». Несмотря на эпиграф, взятый из книги арабского автора, в основе лежит не Восток, а Запад — поэт переводил с немецкого. Труд описывал более 400 видов цветов, и каждому соответствовало символическое значение, а также высказывание на языке цветов. Чтобы не попасть впросак, язык цветов должен был знать каждый представитель светского общества. Так, значение вереска в книге расшифровывалось так: «За шумной рекою,/За дальней горою,/Друг милый, с тобою/ Увижуся я».